top of page
À Propos
Vente de cafés de spécialité, thés, épicerie fine et accessoires
Dégustation sur place ou à emporter
À propos
Un atelier de torréfaction de café
François Schirrer a implanté son atelier-boutique au cœur de Montreuil-sur-Mer, motivé par l’enviede faire découvrir au plus grand nombre le goût authentique du café.
François met un point d’honneur à sélectionner des cafés de qualité, dits de spécialité : des cafés traçables, présentant peu ou pas de défauts et dont les producteurs sont mieux rémunérés. Un café bon, éthique et responsable.
Torréfacteur passionné, c’est grâce à son savoir-faire artisanal que François vous propose une collection de cafés aux arômes variés. N’hésitez pas à demander conseil, il saura vous guider vers le café qui ravira votre palais.
Nos engagements
IL Y EN A POUR TOUS LES GOÛTS,
CAR LE MEILLEUR CAFÉ C’EST CELUI QUE VOUS AIMEZ !
Une consommation éthique
Café Schirrer défend les valeurs d’une caféiculture raisonnée et respectueuse de son environnement et du savoir-faire des producteurs. Les circuits courts, la traçabilité, la qualité et les relations de long terme sont ainsi privilégiés.
Une consommation éco-responsable
En plus d’une sélection éthique de cafés verts, Café Schirrer privilégie les emballages 100%
recyclables, réutilisables ou home-compostable.
Une partie des cafés verts sera importée par voilier afin de réduire l’empreinte carbone.
Une sélection de cafés bio
Café Schirrer propose plusieurs cafés issus de l’agriculture biologique, certifiés bio.
Une torréfaction artisanale
Café Schirrer est avant tout un atelier de torréfaction de café. Grâce à son savoir-faire, François vous propose une torréfaction adaptée à chaque variété de café et aux différentes méthodes d’extraction.
Un service personnalisé
Café Schirrer tient à vous faire découvrir le goût authentique du café. C’est pour cela que votre café sera moulu sous vos yeux et la mouture sera adaptée à votre machine à café pour une meilleure extraction.
Un partage
Café Schirrer c’est aussi un espace de dégustation : un lieu de partage et d’échange autour du café. Votre artisan-torréfacteur est présent pour vous conseiller, vous aiguiller et vous aider à trouver LE café qui séduira votre palais.
bottom of page