Le long de la célèbre route pré-inca se trouve un chemin étroit avec beaucoup de végétation, connu sous le nom de La Escalera, l'échelle. Située à 2 950 m d'altitude, au sein d’une faune et une flore unique, cette route brumeuse laisse apercevoir des ruines d'anciennes constructions de la culture Chachapoya. 
Ce café vous donnera une tasse puissante aux notes de cacao et de fruits rouges.